100 से अधिक जीने के रहस्य: दुनिया के सबसे उम्रदराज लोगों से सबक
यह वीडियो जीन लुईस कैलमेंट के अविश्वसनीय जीवन की पड़ताल करता है, जो 122 वर्ष तक जीवित रहीं, और "ब्लू ज़ोन" के रहस्यों में तल्लीन करता है - ऐसे क्षेत्र जहाँ लोग असाधारण रूप से लंबा और स्वस्थ जीवन जीते हैं। हम शतायु लोगों की सामान्य आदतों को उजागर करेंगे और हम लंबे जीवन के लिए उन्हें कैसे अपना सकते हैं।
मुख्य बातें
- आनुवंशिकी दीर्घायु में भूमिका निभाती है, लेकिन जीवनशैली और पर्यावरण कहीं अधिक प्रभावशाली हैं (80% बनाम 20%)।
- "ब्लू ज़ोन" शतायु लोगों की उच्च सांद्रता वाले क्षेत्र हैं, जिनकी पहचान डैन बुएट्नर जैसे शोधकर्ताओं ने की है।
- "पावर 9" इन क्षेत्रों में शतायु लोगों के बीच नौ जीवनशैली आदतें आम हैं।
जीन लुईस कैलमेंट का उल्लेखनीय जीवन
1875 में आर्ल्स, फ्रांस में जन्मीं, जीन लुईस कैलमेंट ने ऐतिहासिक परिवर्तन की एक आश्चर्यजनक मात्रा को देखा। उन्होंने दुनिया को घोड़े से खींची जाने वाली गाड़ियों से लेकर इंटरनेट युग तक बदलते देखा। जब एफिल टॉवर बनाया गया था तब वह 14 साल की थीं, और महात्मा गांधी 21 साल की उम्र में शादी करने पर दक्षिण अफ्रीका चले गए थे। उन्होंने दोनों विश्व युद्धों, अपनी बेटी और पति की हानि, भारत की स्वतंत्रता और चंद्रमा पर मानवता के पहले कदमों को देखा। 1997 में 122 वर्ष की आयु में उनके निधन के समय तक, डिजिटल युग अच्छी तरह से चल रहा था। उनके जीवन ने मानव जीवनकाल की सभी अपेक्षाओं को तोड़ दिया।
दीर्घायु का विज्ञान: भाग्य से बढ़कर जीवनशैली
1870 और 1900 के बीच किए गए एक डेनिश जुड़वां अध्ययन ने 2,800 से अधिक जुड़वा बच्चों का विश्लेषण किया। निष्कर्ष चौंकाने वाला था: आनुवंशिकी किसी व्यक्ति के जीवनकाल का केवल 20% हिस्सा है, जबकि जीवनशैली और पर्यावरण शेष 80% को प्रभावित करते हैं। इसका मतलब है कि हमारी दैनिक पसंद - हम क्या खाते हैं, हम कैसे व्यायाम करते हैं, और हमारी समग्र जीवनशैली - हमारे जीवनकाल पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती है।
ब्लू ज़ोन की खोज
2000 के दशक की शुरुआत में, नेशनल ज्योग्राफिक के साथ काम करने वाले खोजकर्ता डैन बुएट्नर ने 100 या उससे अधिक उम्र के लोगों की उच्चतम सांद्रता वाले क्षेत्रों का अध्ययन करने के लिए निकल पड़े, जिन्हें शतायु के रूप में जाना जाता है। मानवविज्ञानी, इतिहासकारों, आहार विशेषज्ञों और आनुवंशिकीविदों के साथ सहयोग करते हुए, उन्होंने दुनिया भर में ऐसे पांच "ब्लू ज़ोन" की पहचान की:
- सार्डिनिया, इटली: पुरुष शतायु लोगों की उच्च सांद्रता के लिए जाना जाता है।
- ओकिनावा, जापान: दुनिया की सबसे लंबी विकलांगता-मुक्त जीवन प्रत्याशा का दावा करता है।
- लोमा लिंडा, कैलिफ़ोर्निया, यूएसए: एक सेवेंथ-डे एडवेंटिस्ट समुदाय।
- इकारिया, ग्रीस: लंबे समय तक जीवित रहने वाले निवासियों की उच्च संख्या वाला एक द्वीप।
- निकोया प्रायद्वीप, कोस्टा रिका: एक और क्षेत्र जहाँ उल्लेखनीय बुजुर्ग आबादी है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि सामान्य कारक केवल स्वच्छ हवा या पानी नहीं था, बल्कि इन क्षेत्रों के लोगों द्वारा साझा की जाने वाली विशिष्ट जीवनशैली आदतें थीं। इन आदतों को सामूहिक रूप से "पावर 9" कहा गया।
पावर 9: लंबे जीवन के लिए आदतें
यहां ब्लू ज़ोन के निवासियों में देखी गई नौ जीवनशैली आदतें दी गई हैं:
- स्वाभाविक रूप से चलें: शतायु लोग जरूरी नहीं कि जिम में घंटों बिताएं। इसके बजाय, उनका वातावरण पूरे दिन लगातार, कम तीव्रता वाले आंदोलन को प्रोत्साहित करता है। इसमें जगहों पर चलना, बागवानी करना और यहां तक कि खाने के लिए फर्श पर बैठना शामिल है, जो स्वाभाविक रूप से अधिक मांसपेशियों को जोड़ता है।
- उद्देश्य: सुबह उठने का एक कारण होना, जिसे ओकिनावा में 'इकिगाई' या कोस्टा रिका में 'प्लान डी विदा' (जीवन योजना) के रूप में जाना जाता है, जीवन प्रत्याशा में 7 साल तक जोड़ सकता है। यह उद्देश्य भव्य नहीं होना चाहिए; यह शौक, स्वयंसेवा या साधारण दैनिक संतुष्टि में पाया जा सकता है।
- डाउन शिफ्ट: पुराना तनाव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। ब्लू ज़ोन के निवासी तनाव को कम करने के लिए दैनिक अनुष्ठानों को शामिल करते हैं, जैसे कि प्रार्थना करना, झपकी लेना, दोस्तों के साथ खुशहाल समय का आनंद लेना या पूर्वजों का सम्मान करना। ये अभ्यास हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
- 80% नियम: एक जापानी वाक्यांश, 'हारा हची बू,' आपको 80% भरने तक खाने की सलाह देता है। यह अभ्यास, प्राचीन आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी प्रतिध्वनित होता है, अधिक खाने से रोकने में मदद करता है और धीमी गति से उम्र बढ़ने और विस्तारित जीवनकाल सहित कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा है।
- पौधे की ओर झुकाव: अधिकांश ब्लू ज़ोन में आहार मुख्य रूप से पौधे आधारित है। जबकि मांस का सेवन कम मात्रा में किया जाता है, बीन्स, साबुत अनाज, सब्जियां और कंद उनके भोजन का मूल रूप बनाते हैं। कई शतायु लोग शाकाहारी या यहां तक कि शाकाहारी भी होते हैं।
- शाम 5 बजे शराब: विवादास्पद होने के बावजूद, कई ब्लू ज़ोन के निवासी (लोमा लिंडा को छोड़कर) मध्यम मात्रा में शराब का सेवन करते हैं, आमतौर पर प्रति दिन 1-2 गिलास रेड वाइन, अक्सर भोजन और दोस्तों के साथ। हालांकि, नए शोध बताते हैं कि शून्य शराब सबसे स्वस्थ विकल्प है, और रेड वाइन के लाभ (जैसे रेस्वेराट्रोल) अंगूर में ही पाए जा सकते हैं।
- संबंधित: किसी आस्था-आधारित या सामाजिक समुदाय का हिस्सा होना शतायु लोगों में आम है। महीने में चार बार धार्मिक सेवाओं में भाग लेने से जीवन प्रत्याशा में 4 से 14 साल तक की वृद्धि हो सकती है। यह जुड़ाव की भावना शांति और एक सकारात्मक दृष्टिकोण प्रदान करती है।
- प्रियजन पहले: परिवार एक शीर्ष प्राथमिकता है। शतायु लोग अपने बूढ़े माता-पिता, दादा-दादी, बच्चों और जीवनसाथी के साथ समय बिताने को प्राथमिकता देते हैं। मजबूत पारिवारिक बंधन बनाए रखने से किसी के जीवन में साल जुड़ सकते हैं।
- सही जनजाति: स्वस्थ व्यवहार को बढ़ावा देने वाले दोस्तों का एक सहायक सामाजिक दायरा होना महत्वपूर्ण है। अध्ययनों से पता चलता है कि धूम्रपान, मोटापा और यहां तक कि खुशी जैसी आदतें भी संक्रामक हो सकती हैं। अपने आप को सकारात्मक प्रभावों से घेरने से स्वस्थ विकल्पों को बनाए रखना आसान हो जाता है।
क्या हम नए ब्लू ज़ोन बना सकते हैं?
डैन बुएट्नर का सुझाव है कि सिंगापुर को एक विकासशील छठा ब्लू ज़ोन माना जा सकता है। स्वस्थ भोजन को सब्सिडी देने, जंक फूड पर कर लगाने, चलने को बढ़ावा देने और बुजुर्ग माता-पिता के पास रहने के लिए कर छूट की पेशकश करने वाली सरकारी नीतियों के माध्यम से, सिंगापुर ने जीवन प्रत्याशा में नाटकीय वृद्धि देखी है। यह दर्शाता है कि जानबूझकर किए गए सामाजिक परिवर्तन दीर्घायु को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
जबकि 120 वर्ष तक पहुंचने के लिए भाग्य की एक अच्छी खुराक की आवश्यकता हो सकती है, इन पावर 9 आदतों को अपनाने से आपके लंबे, स्वस्थ और संतोषजनक जीवन जीने की संभावना काफी बढ़ सकती है, संभावित रूप से 100 से अधिक वर्षों तक।
